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Las formas de contacto son las siguientes:

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Cualquier duda podéis consultarnos en los mismos medios.

¡Los dulces nos esperan!

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En esta publicación, os dejamos enlaces con las noticias publicadas por los distintos medios:

El Comercio

La Nueva España

El programa de la TPA

Estos próximos días, tanto en la web como en las redes sociales, publicaremos los vídeos del traslado (TPA y producción propia), esperando que todas las personas que no hayan podido estar y que les gustaría ver un poco de nuestra tradición… no se queden con las ganas.

Otra vez más, ¡¡¡gracias!!!

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Para ello, nuestros confiteros han elaborado nuevos pasteles, especiales para la ocasión, así como una tarta conmemorativa.

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Pasarse estos días por la Confitería Vega es una locura, a cada paso que demos dentro o al pie de los escaparates, estaremos sintiendo la deliciosa mirada de las figuras de chocolate que han creado nuestros confiteros, así como la silenciosa pero insistente llamada de los productos típicos de estas fechas, y ya famosos en nuestra Confitería, como son los mantecados, roscones, arroz con leche, unas estupendas torrijas y las destacadas teresitas, que llevan años y años saliendo de nuestro obrador para disfrute de nuestros clientes. ¡Os esperamos!

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La entrada Nueva decoración de la Confitería se publicó primero en Confitería Vega - maestros pasteleros desde 1950 - en Llanes, Asturias.

Confitería Vega dedica un escaparate al Festival de Teatro de Llanes, a celebrar desde el día 20 de octubre hasta el día 27.

Enlace al Festival de Teatro de Llanes: Teatro.

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Se piensa que el origen del huevo de Pascua, al finalizar el invierno, viene nada menos que… ¡¡¡de la Edad de Hielo!!! después de los fríos inviernos, sin provisiones, con la llegada del buen tiempo volvían las aves del sur y, claro, sus huevos servían de alimento a los seres humanos.

Uno de los dulces preferidos de los niños, ya que el chocolate es el principal actor en la película de los dulces de Semana Santa.

En la Confitería Vega, como todos los años, traemos un surtido de figuras y huevos de chocolate que, esperamos, hagan las delicias de todos nuestros clientes.

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Después de tomarnos un merecido descanso, volvemos a abrir el mundo de los dulces para pasar estos días de frío de forma lo más agradable posible.

Además, volvemos con los deliciosos buñuelos y teresitas, ¿vas a perdértelo?

¡Te esperamos!

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El Culebrón es un Turrón de Cádiz de varios sabores: fresa, praliné, chocolate, yema, mazapán natural y turrón.

Como no, la noticia también ha salido en los medios de la Comunidad: http://www.elcomercio.es/asturias/oriente/dragon-dulce-llanes-20171215071937-nt.html

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¡Estamos en época de huesos de Santo! mmmmm, nos encantan. En la Confi tenemos varias variedades de estos famosos dulces típicos del puente de Todos los Santos.

Tenemos los famosos Huesos de Santo de chocolate, fresa, yema y coco, o como los llaman algunos clientes y amigos, los de colores (marrón, rosa, amarillo y blanco). ¡A mi me gustan los rosas!, ¡pues a mi me gustan todos menos los blancos!, desde luego… 🙂

Por supuesto tenemos los tradicionales rellenos de dulce de yema, elaborados en mazapán y con azucar.

Este año, en Confitería Vega tenemos la novedad de los Huesos de Santo en forma de vela.

También le ofrecemos una cajita, con una variedad de todos los Huesos, para que pueda probar todos a ver cual es el que más le gusta 🙂

La elaboración de los Huesos de Santo data de principios del siglo XVII, se elaboran principalmente los días cercanos al puente de todos los Santos coincidiendo con la recolección de almendra.

En determinadas áreas existen postres propios de estas fechas, como los Huesos de San Expósito (que no es un santo oficial de la Iglesia Católica). Es una masa harinosa, con azúcar y yema que se fríe. Los “panellets” son propios de Cataluña, Levante, Baleares, Aragón…). La masa está hecha con azúcar, almendra, huevo, ralladura de limón… Y tiene una cobertura de piñones.

La utilización de la almendra en los postres es de siglos anteriores a la posible creación de los huesos de santo, ya que los árabes la utilizaban con mucha frecuencia en sus preparaciones combinada con la miel. La mezcla con azúcar del polvo de almendra o el triturado de almendras es dúctil como la plastilina, por lo que nos podemos encontrar con numerosas figuras hechas con el mismo.

Existen muchas teorías sobre la creación del mazapán. Hay quien la sitúa en ciudades como Toledo o Venecia. Hay quien señala que viene de los griegos, otros de los romanos. Lo más probable es que provengan del mundo árabe por sus recetas que han permanecido con este fruto seco.

Fuente: http://guiagastronomika.diariovasco.com

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